Mazzallo - Grillo
Sicilia Doc

 

Questo Grillo in purezza rispetta a pieno le caratteristiche varietali di uno dei vitigni a bacca bianca più identitari della Sicilia Occidentale, diffuso in particolare nell’aerale trapanese.

Piacevole e delicato: il Grillo Principe di Granatey è co

ntraddistinto da ele

ganti sentori di frutta a polpa gialla che rendono ogni sorso un’esperienza

 memorabile.

 

Denominazione: IGP TERRE SICILIANE BIOLOGICO
Colore: giallo paglierino, brillante e acceso
Profumo: al naso si percepiscono marcati sentori di frutta a pasta gialla e aromi floreali di gelsomino
Gusto: equilibrato e leggero. Al palato i sapori fruttati si armonizzano grazie alla grandiosa sapidità
Abbinamento: aperitivi, antipasti, pesce alla griglia, pollame
Calice: tulipano
Temperatura di servizio: 10-12 °C

Mazzallo - Nero D'Avola
Sicilia DOC


 

 

Un Nero D’Avola in purezza che esalta le caratteristiche varietali di un vitigno che è diventato sinonimo di Sicilia raccontando la storia e la tradizione delle nostre colline. Autentico, identitario, Il Nero d’Avola Principe di Granatey è contraddistinto da incantevoli sentori di frutti di sottobosco arricchiti da note di spezie orientali. Un rosso armonioso e dalla buona struttura.

 

Denominazione: DOC SICILIA
Colore: rosso rubino, acceso e impenetrabile
Profumo: al naso deciso e intenso. Si percepiscono incantevoli note di frutti rossi e amarena contornate dalla piacevole frivolezza delle spezie
Gusto: al palato si presenta diretto e con una grande struttura. Levigato il tannino che risulta morbido e piacevole, accompagnando egregiamente le note fruttate
Abbinamento: ideale per aperitivi, taglieri di salumi e formaggi. Si sposa bene anche con la carne
Calice: tulipano
Temperatura di servizio: 18 °C

I prodotti della linea Mazzallo, sono venduti in esclusiva dagli associati del Consorzio Di.al. 

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